Ako sa pije Včelovina ?
V žiadnom prípade sa nechceme vnucovať – pite ju,
ako vám chutí, je to vaša vec a vaša medovina.
Ale keby ste chceli tomuto nápoju dať, čo si zaslúži,
máme pár rád.
1. Odporúčame dvojdecové poháre z číreho skla
Harmónia svetla, konzistencie a vône tohto
delikátneho nápoja vynikne najlepšie bez vzorov
a ozdôb.
Nalievame do tretiny alebo do polovice.
2. Ak podávate medovinu chladenú, tvar
pohára by mal byť tulipánový
Nejde ani tak o to, že je pekný, ako
skôr o to,
že v ňom má nápoj najlepšiu možnosť rozvinúť vôňu.
Odporúčaná teplota chladenej medoviny: 12 – 16 °C
3. Ak podávate Včelovinu za tepla,
hodia sa skôr poháre na brandy
Horúca medovina zahreje, a vytvorí príjemnú atmosféru.
Odporúčaná teplota zohriatej medoviny: 55 °C
Viac zaujímavostí o servírovaní>>
|
|
 |
Receptár
Medovina sa zvyčajne
podáva ako aperitív alebo dezert, ale výborne jej to
ide aj s jedlami. Akými?
Syry
Je božská so syrmi, či už mozzarelou,
nivou, či
inými plesňovými syrmi.
Vezmite syr do úst, upite
z chladenej medoviny
a pohryzte syr.Fantastické.
|
sa takto lepšie zachovajú
aróm, farbív, či konzervantov..
až 70 000
kilometrov. 
